Obložený chléb "sova na větvi"

Autor: Tereza Rog.
Doba přípravy (min.): 15
STOB recept
Porce: 4.00

Velikost porce upravte úměrně věku a individuálním potřebám dítěte. Zařadit můžete od 1 roku.

Ingredience

Potravina	Množství (g/ml)
Tvaroh polotučný průměr	30
Celer bulva	30
Mrkev	100
Chléb konzumní průměr	120
Okurka salátová	80
Lučina Pro děti	30
Eidam 45%	50

Dochucovadla:

Citronová šťáva, červená paprika a polníček na dozdobení.

Energetická hodnota celkem: 2668 kJ

Bílkoviny (g): 31, Tuky (g): 25, Sacharidy (g): 72, SAFA (g): 16, Cukry (g): 11, Vláknina (g): 8, Sůl (g): 3

Energetická hodnota na 1 porci: 667 kJ

Bílkoviny (g): 7.8, Tuky (g): 6.3, Sacharidy (g): 18, SAFA (g): 4, Cukry (g): 2.8, Vláknina (g): 2, Sůl (g): 0.8

Postup přípravy

Mrkev a celer nastrouháme najemno (část mrkve si necháme na závěrečné zdobení – rovnou si odřízneme požadované tvary a zbytek nastrouháme do pomazánky). Nastrouhanou zeleninu smícháme s Lučinou a tvarohem a dochutíme trochou šťávy z čerstvého citronu. Pomazánku namažeme na chleba, ze sýra vykrájíme hlavu a křídla, z okurky uděláme peříčka a chmýří na hlavě, z mrkve větev a oči (menším dětem mrkev předem uvaříme), zobák z papriky. Dozdobíme lístky polníčku a vykrájenými hvězdičkami a měsíčkem ze sýra (odřezky ze sýra můžeme přidat do pomazánky nebo použít do jiného jídla).